Museen und Ausstellungen rund ums Backen
4. April 2026Back-Song-Playlist
4. April 2026Wer ein tolles Rezept aus dem Auslandsurlaub mitgebracht hat, stellt oft fest: Die Mengenangaben funktionieren zu Hause nicht, weil sie eine andere Bedeutung haben. Hier helfen Umrechnungstabellen weiter.
Hilfreiche Quellen
Auf Kuechengoetter.de findet ihr eine hilfreiche Tabelle mit Erläuterungen der Abkürzungen für Maße und Gewichte. Der Hersteller MASSA TICINO hat zudem Umrechnungsangaben für Maße und Ofentemperaturen zusammengestellt.
US-Produkte ersetzen
Viele amerikanische Rezepte verwenden Zutaten, die es in Deutschland nicht gibt. In der Community wurden dazu hilfreiche Alternativen und Ersatzprodukte zusammengestellt.
