22. Juni 2026
2. Mai 2026
Wer kennt das nicht: Man folgt einem Rezept genau – und trotzdem klappt es nicht. Oft liegt das an ungenauen Mengenangaben. Dieser Beitrag erklärt, warum präzise […]
2. Mai 2026
„Wie viel Fondant brauche ich für meinen Kuchen?“ – diese Frage taucht immer wieder auf. Die Antwort: Es gibt hilfreiche Richtwerte, aber keine in Stein gemeisselten […]
2. Mai 2026
Anfang Dezember 2017 gab es im englischen Königshaus etwas zu feiern – Prinz Harry verlobte sich mit Meghan. Ein schöner Anlass für einen Ausflugstipp nach Dresden. […]
2. Mai 2026
„Dein Kuchen ist viel zu schade zum Anschneiden!“ – diesen Ausspruch kennt wohl jede Backfee. Wer aufwendige Fondantdekorationen oder Wettbewerbsstücke aufbewahren möchte, sollte einige Grundregeln kennen. […]
2. Mai 2026
Tortendummies sind praktisch zum Üben – aber was macht man damit, wenn der Fondant erst einmal drauf und ausgehärtet ist? Können Dummies recycelt werden? Das […]
2. Mai 2026
Was erwartet man eigentlich von einem Besuch auf einer Tortenmesse? Die Community hat sich dazu ausgetauscht – mit überraschend entspannten Antworten. Einfach mal schauen Viele […]
4. April 2026
Steht auf dem Einkaufszettel einfach nur „Mehl“, greifen die meisten in Deutschland zur Typ 405 oder 550. In Österreich und der Schweiz tragen dieselben Mehlsorten jedoch […]
4. April 2026
Auch bei der Zuckerfloristik gibt es klare Wettbewerbsregeln – und klare Fallen, in die Teilnehmer immer wieder tappen. Hier die Top 10 der häufigsten Verstöße. […]
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